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1、风干牦牛肉干；选用新鲜牦牛腿肉和背脊肉，剔除全部牛筋牛油，继承高原传统风干牦牛肉加工技术，添加高原香辛料，采用现代食品加工设备，精制而成，产品口味独特，回味无穷，是品味高原之佳品。
2、手撕牦牛肉；选用新鲜牦牛腿肉，在高原传统干巴牛肉的基础上，采用现代食品加工方法，包装生产而成，产品丝丝入味，入口化渣 ，老少皆宜。
3、香卤牦牛腱；香卤牦牛腱牦牛全身都是宝，蒸卤烤炖烧，样样适宜，招招出彩。卤毛牛腱是卤味经典。康巴拉香卤牦牛腱选用新鲜牦牛腱子肉，添加高原香辛料，低温腌制72小时，在温火卤制而成，产品肉质细嫩，柔韧化渣，是佐酒宴请之佳肴。
4、香熏牦牛肉；熏牦牛肉是康北高原人民加工牦牛肉的经典方法，家家户户都会做。康巴拉香熏牦牛肉选用新鲜牦牛肉，水煮后切条，加油炒制，再添加高原香辛料，熏制而成，产品麻辣鲜香，回味悠长，是佐酒宴请之佳肴。
5、牦牛肉脯；牦牛肉脯是康北高原人民加工牦牛肉的经典方法，家家户户都会做。康巴拉香熏牦牛肉选用大块新鲜牦牛肉，切成薄片，添加高原香辛料腌制24小时，在加油炒制而成，产品麻辣鲜香，回味悠长，是品味高原，佐酒宴请之佳肴。
风干牦牛肉干
