隆昌酱油、隆昌豆杆、豆豉系列、自家豇豆
- 产品简介：隆昌酱油——荣获“国家地理标志保护产品”，酱香浓郁、鲜香醇厚。 隆昌豆杆——荣…
- 企业名称：四川山古坊食品有限公司
- 联系电话：15282170091 0832-3860999
- 公司地址：四川省隆昌县黄土坡工业园区
公司基本信息
产品详情
1、山古坊“隆昌豆杆”：荣获“国家地理标志保护产品”，精选无公害绿色种埴基地的大豆为主要原料，专业生产非现代食品----全手工豆杆。该产品以非转基因优质自产大豆和山泉水，经过蒸汽加热，手工卷制，无菌车间烘烤而成。生产过程中严格掌控产品烘烤的干、湿温差等技术要领，使生产出的豆筋色泽黄白、油光透亮、含有丰富的蛋白质及多种营养成分。产品具有浓郁的豆香味，口感筋韧，富有弹性，易消化吸收，有着其它豆制品不具备的独特口感。其料理方法也多种多样，可凉拌、油炸、卤制、火锅等。
2、山古坊“隆昌酱油”：荣获“国家地理标志保护产品”，产品色泽红褐、酱香浓郁、酯香突出；色泽鲜艳、有光泽；味鲜美、醇厚、鲜、咸、甜适口，体态澄清。风味独特，具有饱满的酱香味和沁人心脾的酱香味和酯香气，特别适合烹调和凉拌菜肴调味。
3、山古坊豆豉：秉承古法传统工艺，精选本企业无公害绿色种植基地黄豆为原料，企业具有独有的传统技术，专业生产古法传统工艺的“风味豆豉、麻辣豆豉、剁椒水豆豉”等土特产。山古坊秉承传统技术作为豆豉产品的独特工艺及配方。该产品以豆类系列之中的绿蓝豆为主要原料，工艺精湛，汲取天地之灵气，经全无菌室天然传统发酵而成，并严格把握产品发酵的干、湿温差和技术要领，使发酵出的豆豉有着麻、辣、鲜、柔、豆香浓郁的独特风味。
4、自家豇豆：山古坊精选本企业无公害绿色种植基地豇豆为原料，经人工精挑细选、天然生晒、土坛腌制，并配以本地优质大蒜、辣椒等配置而成。产品具有脆、鲜、香、麻、辣的特点，深受广大消费者的喜爱，是佐餐、旅游休闲的绝佳食品。
2、山古坊“隆昌酱油”：荣获“国家地理标志保护产品”，产品色泽红褐、酱香浓郁、酯香突出；色泽鲜艳、有光泽；味鲜美、醇厚、鲜、咸、甜适口，体态澄清。风味独特，具有饱满的酱香味和沁人心脾的酱香味和酯香气，特别适合烹调和凉拌菜肴调味。
3、山古坊豆豉：秉承古法传统工艺，精选本企业无公害绿色种植基地黄豆为原料，企业具有独有的传统技术，专业生产古法传统工艺的“风味豆豉、麻辣豆豉、剁椒水豆豉”等土特产。山古坊秉承传统技术作为豆豉产品的独特工艺及配方。该产品以豆类系列之中的绿蓝豆为主要原料，工艺精湛，汲取天地之灵气，经全无菌室天然传统发酵而成，并严格把握产品发酵的干、湿温差和技术要领，使发酵出的豆豉有着麻、辣、鲜、柔、豆香浓郁的独特风味。
4、自家豇豆：山古坊精选本企业无公害绿色种植基地豇豆为原料，经人工精挑细选、天然生晒、土坛腌制，并配以本地优质大蒜、辣椒等配置而成。产品具有脆、鲜、香、麻、辣的特点，深受广大消费者的喜爱，是佐餐、旅游休闲的绝佳食品。
该公司其他产品
