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180克红油菜系列
  • 产品简介:“封窖发酵”还有效抑制了有害微生物的滋生,大大减少了有害物质进入窖室的可能性…
  • 企业名称:四川省惠通食业有限公司
  • 联系电话:13778800195  028-38608099
  • 公司地址:四川省眉山市东坡区崇礼镇
公司基本信息
产品详情
 “封窖发酵”是让蔬菜在完全封闭的环境下发酵的特殊工艺,该工艺将蔬菜原料与十余种精心配制的天然香料同时放入窖室,完全封闭,由于发酵有益菌种主体为乳酸菌,属于厌氧菌种,封闭发酵有利于乳酸菌的不断成长,可令蔬菜更彻底的发酵,经乳酸菌发酵后形成的自然菜香融合天然香料,在密封环境下相互渗透,形成独特的香味,令产品更鲜,更香,更可口。