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青禾公司科学利用桑蚕，依托桑园优良的生态环境，适度林下养殖土鸡。选育的乌骨土鸡，皮、肉、冠、嘴、骨及其内脏全为乌色，是肉药蛋兼用的珍贵乌骨鸡品种，被誉为土鸡之王。以传统的散养方式结合科学饲喂方法培育的桑园蚕虫鸡，觅食的是桑园中天然饵料，增喂的是玉米、米糠、麦子、稻谷、酒糟等纯粗粮，特别是科学补饲蚕子和桑叶，更具营养滋补功能和保健治疗作用。据检测，蚕虫鸡粗蛋白含量22.03%,氨基酸含量比普通肉鸡高12.08%,脂肪含量比普通肉鸡低13.18%,维生素E含量比普通肉鸡高6-10倍,碳水化合物比普通肉鸡高187.3%,黑色素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富。蚕虫鸡体形结实，羽毛乌黑油润，肉、蛋不仅营养丰富，蒸、炖、煮、炒，滋味鲜美，香味浓郁。产品经国家权威机构有机认证，是青禾公司近年开发新产品，得到消费者好评和市场认可。
