采用放养猪的精五花肉部分，经淹渍，精炸，窖藏等一系列的独特工艺制作而成。本产品具有色泽黄亮、低脂、入口味鲜滋糯，肥而不腻，肥肉入口化渣，瘦肉口感细腻松软，浓郁原始的肉香等特点。
        食用方法：

1.原味型：切片上锅蒸十分钟趁热食用

2.重口型：切片与青椒同炒既成。

3.清爽型：将油底肉入沸水中煮十分钟后，捞出切片趁热食用，汤里可加入青菜头或小白菜、菌类等再煮五分钟，一菜一汤各有滋味。